「大菜」的意思和解释大菜的拼音、五笔、繁体与词语释义
「大菜」基本信息
拼音:dà cài
五笔:ddae
繁体:大菜
释义:3条
拼音、五笔编码与繁体写法均以《现代汉语词典》标注为参考，生僻读音以权威辞书为准。
「大菜」释义
酒席中后上的大碗的菜﹐如全鸡﹑全鸭﹑肘子等。
泛指酒席。
旧称西餐。
「大菜」详情释义
- 大菜 [dà cài]
酒席中后上的大碗的菜，如全鸡、全鸭、肘子等。
鲁迅 《花边文学·倒提》：“鸡鸭这东西，无论如何，总不过送进厨房，做成大菜而已。” 张天翼 《清明时节》三：“地点当然是在 谢老师 家里。用腊味来配四个碟子，其馀是两个炒菜，四碗大菜。”
泛指酒席。
赵树理 《三里湾》十八：“ 常有理 说：‘家常饭吃腻了，想要你给她摆一桌大菜吃吃！’”
旧称西餐。
《官场现形记》第五三回：“吃顿大菜，你晓得要几个钱？还要甚么香檳酒、皮酒去配他。” 鲁迅 《彷徨·离婚》：“酒席如果能塞得人发昏，送大菜又怎样？”
- 大菜 [dà cài]
酒席中最后上桌，较高级、珍贵大盘菜肴。如全鸭、全鸡等。湖南方言。指芥菜。旧指西餐。
《官场现形记．第五三回》：「吃顿大菜，你晓得要几个钱！还要什么香槟酒、啤酒去配他。」
- 大菜 [dà cài]
于酒席后段上桌，较高级、珍贵的大盘菜肴。如全鸭、全鸡等。
【造句】这几道大菜是出自名厨之手，色香味俱佳。
「大菜」的意思与用法
本页整理了「大菜」的读音与释义：拼音为 dà cài，五笔编码 ddae，繁体写作「大菜」。释义按义项分条列出，可结合例句理解该词在不同语境中的含义。
▪ 读音与写法：多音词在词典中会分列读音，书写时以国家语言文字规范公布的繁体、异体用法为准，避免混用形近字。
▪ 词义辨析：把「大菜」与上方列出的近义词、反义词对照阅读，能更快分辨词义的轻重、感情色彩与适用对象。
▪ 使用场景：词语的搭配习惯往往决定表达是否自然，写作时建议结合上下文语境选择，避免生硬套用词典释义。
▪ 本页内容基于公开汉语语料整理，仅供学习与教学参考；释义、读音如与权威辞书不一致，以《现代汉语词典》《新华字典》最新版为准。