拼音、五笔编码与繁体写法均以《现代汉语词典》标注为参考,生僻读音以权威辞书为准。
发芽的大麦种子。含丰富淀粉酶,在糖果、啤酒及酒精工业上,均用大麦芽作糖化剂,也可作微生物的培养基。
发芽的大麦。麦芽,中药名。多生长在北方区域,为禾本科植物大麦Hordeurn vulgare L.的成熟果实经发芽干燥的炮制加工品。将麦粒用水浸泡后,保持适宜温、湿度,待幼芽长至约5mm时,晒干或低温干燥。
明 李时珍 《本草纲目·穀四·糵米》﹝发明﹞引 王好古 曰:“麦芽、神麴二药,胃气虚人宜服之。”
本页整理了「麦芽」的读音与释义:拼音为 mài yá,五笔编码 gtaa,繁体写作「麥芽」。释义按义项分条列出,可结合例句理解该词在不同语境中的含义。
▪ 读音与写法:多音词在词典中会分列读音,书写时以国家语言文字规范公布的繁体、异体用法为准,避免混用形近字。
▪ 词义辨析:把「麦芽」与上方列出的近义词、反义词对照阅读,能更快分辨词义的轻重、感情色彩与适用对象。
▪ 使用场景:词语的搭配习惯往往决定表达是否自然,写作时建议结合上下文语境选择,避免生硬套用词典释义。
▪ 本页内容基于公开汉语语料整理,仅供学习与教学参考;释义、读音如与权威辞书不一致,以《现代汉语词典》《新华字典》最新版为准。